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黑森林蛋糕

黑森林蛋糕

黑森林蛋糕 (Black Forest Cake)


成份:
材料適合 : 7.5 吋蛋糕模
主要:
雞蛋 5 隻
砂糖 1 3 0 g
低筋麵粉1 0 0 g
可可粉 2 0 g
無鹽牛油溶液 2 5 g
冧酒糖水:
白砂糖 適量
熱水 適量
冧酒 適量
裝飾:
甜忌廉 適量
朱古力碎片 適量
煮食用朱古力 (用作圍邊裝飾) 適量


步驟:
( 1 ) 雞蛋、砂糖一起打至奶白色。
(2) 慢慢加入麵粉和可可粉, 最後加入溶牛油拌勻。
(3) 入模, 以攝氏170 度底面火焗約30 分鐘。倒扣放在雪櫃約30 分
鐘至完全冷o。
(4) 將甜忌廉打起。製作冧酒糖水: 將白砂糖將熱水拌勻至糖溶將, 加
入冧酒。然後將蛋糕切開三片。
(5) 於第一片朱古力蛋糕片上塗上適量冧酒糖水, 鋪上忌廉。
(6) 放上第二片蛋糕, 塗上適量冧酒糖水, 鋪上忌廉, 鋪上朱古力碎
片, 再鋪上一層忌廉。
(7) 放上第三片蛋糕, 塗上適量冧酒糖水, 均勻地鋪上忌廉。
(8) 製作朱古力圍邊, 最後加入朱古力碎片, 藍莓及忌廉作裝飾。

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好漂亮喔!!!

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无敌珊宝妹

无敌珊宝妹

简介:珊宝从小到大的心愿就是谈一场甜蜜的恋爱后嫁为人妻,但彷佛受了诅咒一般,小时候情窦初开却被初恋情人阿明嫌弃“大力女怪兽”、“油腻的叉烧味”,从此珊宝以自己的力大无穷以及浑身叉烧味为耻,但珊宝不屈不挠,努力藏住叉烧味以及怪力,继续为爱向前冲,可是她心仪的对象却总是因为发现她惊人的神力以及满身的叉烧味而吓跑。
珊宝为此感到极为困扰,一生志愿就是让“广记”倒闭,从此远离叉烧,但却因为被拍了一部《恐怖烧腊店》的影片,被全世界取笑她是“平胸鬼”,从此珊宝的人生需要克服的困难又多了一项。
珊宝把被初恋情人阿明嫌弃的三宝饭顺道给了一个小男孩,却无意间救了这个遭人绑架、饥肠辘辘的“天香楼”小开孙无敌。多年后,两人见面已不相识,却成了一对欢喜冤家。
因为第一次相遇时的误会,使得珊宝认为唯青是唯一不嫌弃她身上的叉烧味与二头肌的真命天子,以为唯青对她有好感,不仅对唯青表现她不同常人的示爱方式,更是对唯青无条件的付出,但对唯青来说,珊宝只是一个疯狂的Fans,并不是真心喜欢珊宝。虽然唯青对珊宝并不好,珊宝依然痴痴为他付出,认为这就是真爱。
珊宝有着不同于常人的逻辑,虽然绝对出自真心好意,却做出怪异至极的举动,常常吓坏身边的人,让她的生活常常出包搞笑,但永远擦擦眼泪后,就可以继续向前冲。...

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